Alimentos Light e Diet

14/07/2008 19:37 em Podcasts

Pensando muitas vezes na boa forma ou na qualidade de vida, no bem-estar e na saúde, algumas pessoas vêem os produtos light ou diet como grandes aliados de sua alimentação. Mas quais são as diferenças entre eles? A quem realmente estão destinados? Que cuidados devo ter na escolha deles? Questões respondidas pela Dra. Alessandra Favano, do Laboratório de Estudos do Movimento do IOT (Instituto de Ortopedia e Traumatologia) dos Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP. A nutricionista comenta também quais os cuidados, em geral, que devemos ter em busca de uma alimentação saudável.